グルメリア神戸＞ Princess Yukarin＞ 神戸スイーツハーバー＞ パリスカフェ
Sweetsめぐり
パリスカフェ
鉄人シェフ・坂井宏行さんがプロデュースするフレンチ店です。 スイーツハーバーの雰囲気とは、チョット違っています。ここの店内だけ、なんだか、高級感が、漂っているような・・・（＊＊）でも、カジュアルフレンチと言うこともあり、意外に、お手頃な値段で楽しめます。
3500円のコースからデザート付きで、種類もイロイロと楽しめて嬉しいです。そして、このデザートが美味しいんです。坂井シェフも神戸に出すのならデザートにも力を入れないと・・・と言うことで構成された様です。ここのお店は、かなりお薦めですよ♪♪♪
ディナーメニューは、3種類。
Ａメニュー（2500円）
・スープ（本日のスープ） ・メイン（8種類より1種） ・コーヒーorティー ・パン
Ｂメニュー（3500円）
・オードブル（4種類より1種） ・スープ（本日のスープ） ・メイン（8種類より1種）
・コーヒーorティー ・パン
・デザート
Ｃメニュー（4500円）
・オードブル（4種類より1種） ・スープ（本日のスープ） ・メイン（8種類より２種）
・コーヒーorティー ・パン ・デザート
今回はBメニュー（3500円）をチョイス（デザートがついてますので・・・（笑））
訪問したので2人で
二人分のメニューを掲載。
オードブル
海老と帆立のタルタル スープ仕立て
見た目もかなり綺麗です♪濃厚な味で、海老と帆立の旨味が詰まっていました。
赤ワイン風味のポーチドエッグとフレンチトーストのサラダ
赤ワインの味は、そんなに強くありませんでした。フレンチトーストもサクサクで美味しいです。
スープ
椎茸のコンソメ
くせのある味で、好き嫌いがはっきり分かれそうです。 味は、コンソメと言うよりは、椎茸の味が強かったです。
ポタージュ
コーンと生クリームの甘さが引き立っているようで、かなり甘めのポタージュスープでした。
メイン
牛ほほ肉のプレゼ（赤ワインソース）
金目鯛のポワレ（ヴェルモット酒風味のサフランソース）
サフランソースの色合いが、とても綺麗でした。金目鯛の身は、よくしまっていて、味もしっかり目に付いていました。美味しかったです♪
パン
焼き立てで、温かかったです。チョット・焦げていたような・・・
デザート
マスカルポーネのブラマンジェ（イチゴのスープ仕立てヴァニラのアイスクリームと共に）
あっさりとしていて、いちごの甘酸っぱさと、マスカルポーネは、まろやかな味わいがマッチしていました！！
卵のシューブリーズ（生姜のアイスクリーム添え）
メニューを見て驚きましたが、試してみたい1品。お店の人に「卵のシューブリーズって何ですか？？」と聞くと、「卵の形をした物で、中身はお楽しみです♪」と茶目っ気たっぷりに言われました（＾＾）アハ八ッ。 持ってこられるまで、かなりドキドキ・わくわくでしたねー。 これは、美味しかったです！！ 生姜のアイスクリームも、驚きなくらい美味しいです。しかも、卵の形で中には、が入っていたんです☆☆☆
