グルメリア神戸　神戸を中心とした食のこだわり評価サイト

今回の商品は「阿久根つけあげ１０枚」です。「つけあげ」ではなく「さつま揚げ」という言葉の方がよく使われますね。こちらの平塚屋さんの商品は「阿久根つけあげ」という名前です。阿久根市で８０余年、この「阿久根つけあげ」を製造販売をし続けているという、平塚屋さん。まさに＜伝統の味＞が今回の取り寄せ商品です。

写真のように袋に入ったものが箱に入って送られてきます。冷蔵保存です。賞味期限は発送日から約１週間くらいの期日が記されていました。私は到着した日に早速頂きましたが。とにかくそのままの味を味わいたいと思いましたのでレンジで軽く温めて何もつけずに頂きました。

まず1番に感じるのがふんわりとした甘さ。何とも独特な感覚で口の中に広がるのですが、決してきつすぎず、まろやかな感じで口の中にふんわりと残ります。野菜などは入っておらず魚のすり身のみのつけあげですので食感は滑らか。主張はされてはきませんが最後の方にほんのりと生姜の香りが残ります。見た目や触った感覚では結構油っぽさを感じたのですが口に入れると全くそんな事はありませんでした。あっさりと頂く事ができます。ただあまり調子にのって食べ過ぎるとさすがに後できますのでその辺りはご注意を。油は油ですので（笑）。続いてわさび醤油につけて頂いたのですが、もちろんこの食し方でも美味しいです。先に書いたような感覚とはちょっと違った風にはなりますが。「ふんわり、まろやか」この感覚は最後まで同じです。

火にあぶって頂くというのもお好みでよろしいのではないでしょうか。とにかく上質なお味。大嫌いという方以外にはお薦めのさつま揚げいや「つけあげ」です。
うるかな期待〜大当たり〜！
鹿児島県はこれにて終了です。大当たりがいっぱい出た県でした。