今回の取り寄せ品は久々に調味料部門です。ドレッシングというのは初めてですね。今は一般的にもたくさんの数、種類が発売されていますので、消費者側としては好みや料理によって選び放題というところがあります。おまけに世の健康志向という事もあり各会社いろいろな工夫、思考をめぐらし日に日に新製品が登場してきている状態です。さてこのたび取り寄せとなったこちらのノンオイルアセロラドレッシング・・・。他のドレッシングとの差はどのあたりなのか・・・。興味ありです。

簡単に商品の説明を致しますと、この４本入り、今回はこのシリーズ全種類をいれてもらっての４本にしましたが、組み合わせは自由にできるようです。こちらの会社で製造されている「アセロラ梅健康酢」を元に造られた「ノンオイルアセロラドレッシング　あせろら」。そしてこのドレッシングをベースに造られた、にんにく、紀州梅肉、赤しそ以上の３種類、計４本です。まずは基本としてこのドレッシング、ビタミンCの含有率が最も多い時期に収穫したアセロラを原材料に作られたノンオイルドレッシングです。アセロラのもつビタミンCはレモンの約５０倍とされているわけですから、それだけでも女性は飛びつきそうですね。さて早速各ドレッシングのお味の説明に参りましょう。４種類とも、それぞれのビンにお薦めの食し方が書かれていますが、ほぼいっしょです。生野菜、焼き魚、お肉、などです。ただにんにくのドレッシングにのみ「餃子」へというものがありました。

とにかく香りは全種類、そのままの香りがしっかりしています。当然ですがにんにくはにんにく、梅は梅と・・・。ただにんにくの臭いが後に残ることはありません。ご安心を。にんにく以外の３本は口に入れた瞬間、まずは同じような感覚が広がります。あせろら。これですね。でその後それぞれの味にかわるのですが、梅が不思議な事にこの中で１番「甘い」と感じました。もちろん基本は梅ですので甘いと言っても甘さの種類があります・・・。けっして甘ったるい事はないのですが、梅のイメージの酸っぱさではありません。そしてあせろら、こちらが案外しっかりとしたお味。ふわ〜としたアセロラの香りから最後に醤油の味がグッときます。赤しそ、これが私が１番の好みかもしれません。しその香りがきつすぎず、醤油の味と絡み合って生野菜にもちょっとしたお料理にも便利かもしれません。因みに写真、魚にかけているのが赤しそです。野菜にはあせろら、最後の１枚は大根、ハム、大葉に梅のドレッシングをかけてみました。そしてにんにく。唯一他のドレッシングにはないお薦めの食し方「餃子へ」。こちらタレとしてつけて食べてみました。さすがに口に入れる瞬間にはかなりきつい臭いがします。これは苦手な方がいるかもしれません。しかし味のほうは普通の餃子のタレよりもあっさりしていますし、濃くもありません。ですのでよりあっさりと餃子がいただけるタレとなります。先ほども書きましたがドレッシングの方のにんにくの臭いが残ることはありませんので。

さ〜と簡単に４本の味の説明を致しましたが、とにかく全種類、さすがに「ノンオイル」という事もあって全くしつこさはありません。ドレッシング特有の油というものを感じずに頂く事ができます。１番の売りでもあるビタミンC豊富なアセロラ使用。味や風味はともかく、これを体で実感する事はちょっとやそっとではできませんので、ビタミンCが入ってきている〜と信じるしかありません（笑）。まぁそれはともかく味そのものはにんにく以外はくせもなく、どんなお料理にも対応できそうですので、市販されているドレッシングで満足されていない方がいれば１度お試し頂ければよいかと思います。
うるかな期待〜〜〜〜当たり〜(^^)
次回は熊野牛のたたきをご紹介〜。