グルメリア神戸日本料理> 松由

住所


〒650-0003
神戸市中央区山本通2丁目2-13
水木北野シルクハイツU-101号
TEL 078-251-8448
営業時間

11:30〜14:00(L.O.13:30) 
17:30〜22:00(L.O.21:30)

定休日 日曜日
客席数 35席  宴会最大人数15人(着席時)
予算 昼1,000円〜(丼物) 夜6,000円〜
WEB

 

松由

観光地北野にある日本料理店。淡路の魚を中心とし、四季の食材にこだわりを持つお店。
個室もあり少人数の宴会などにも利用できる。

第1回訪問日:2006年8月7日 昼

3.8pt (グルメリア評価基準)

料理料理
サービスサービス
内装・ロケーション内装・ロケーション
オリジナリティオリジナリティ
コストパフォーマンスコストパフォーマンス

昼懐石 3,500円(税・サ込)

日本料理に一工夫加えられた料理が多く、意外性がありどの品も楽しめる。カウンターの作りも個性的で中の様子がよく見えるようになっている。手際の良い仕事ぶりを見るのも楽しみのひとつである。(うるか)

コース料理のみでなく、丼物もあり気軽に利用できる。料理は控えめな味付けながら、出汁がやや濃い感じである。出汁の濃さと、塩加減をもう少し調整すれば、相乗効果で更に良くなると思われる。