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グルメリア神戸> 中国料理> 新愛園

住所


〒650-00121
神戸市中央区北長狭通3丁目2−10
TEL 078-331-0924
営業時間

11:30〜14:30(LO14:25)

16:30〜20:30(LO20:45)

定休日 火曜日
客席数 
予算 単品700円〜 コース5000円〜
WEB http://www.shinaien.net/index.htm

新愛園

伝統的な上海料理を元に、瀬戸内の海の幸をふんだんに使ったメニューが揃います。シェフの方は、3代目で神戸をこよなくあいし、「神戸らしさ」にこだわった料理を日々、続けられています。

第1回訪問日:2006年2月6日 ディナー

3.9pt (グルメリア評価基準)


料理 料理
サービス サービス
内装・ロケーション 内装・ロケーション
オリジナリティ オリジナリティ
コストパフォーマンス コストパフォーマンス

水餃子 800円/豚肉ミンチレタス巻き 1800円/車海老の上海風甘酢ソースがけ 2500円/五目汁そば 800円 

全体的にあっさりとした味を持ち、誰にでも、食べやすい中華料理を提供されています。料理は、シンプルでも、素材、一つ一つにこだわりを持っているのが伝わるお店です。(yukarin)



水餃子  800円

皮は、とても薄めです。私としては、プリッとした皮が好きなので、もう少し分厚くてもよかったような気がしますが。でも、中には肉汁がタップリつまっていて、旨味が出ていました。

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豚肉ミンチレタス巻き  1800円 

レタスがとても新鮮で、しゃきしゃきの歯ごたえはたまりません。 レタス自身が、美味しいと、肉味噌の旨味がジュシーになります。

炒め物

車海老の上海風甘酢ソースがけ  2500円

さすが、車海老。大きな海老でプリプリでの食感は、癖になりそうです。甘酢は、そんなに濃くなく、海老そのものの甘みが良く出ています。

蒸し物

五目汁そば 800円

透き通るスープで、少し、とろみがついています。味は、あっさりと塩味が利いています。麺は、柔らかめでしたが、あっさり、お腹が一杯でも、食べられるラーメンですね。