マリーアンジュ　グルメリア神戸＞カフェ＆スウィーツ

グルメリア神戸＞カフェ＆スウィーツ＞マリーアンジュ

素材にも季節感にもこだわったケーキを楽しめます！

住所	〒665-0861 宝塚市中山寺1-7-5
TEL	0797-81-5050
営業時間	10:00～22:00
定休日	年中無休
客席数	14席
予算	ケーキ210円～　ケーキセット683円
WEB	http://www.marie-ange.jp/index.html

季節感や素材を大事にされている菓子が多く、丹波の地鶏卵、北海道の低温殺菌牛乳、旬のフルーツなどを、たっぷりと使われています。心にも体にも優しいケーキを目指し、焼き菓子までも、一つづつ手作りされている製法を、今でも大事にされてるようです。

第1回訪問日：2006年8月14日

ケーキセット　683円

どのケーキをチョイスしても683円で、ケーキセットが楽しめるのは、とてもリーズナブルです。それでも、自然の恵みを大切にされ、100％ピュアな生クリームや低温殺菌牛乳などを使われるこだわりが見られるのは嬉しい事です。（yukarin)

フルーツのカット面も美しく、彩りも綺麗に盛られています。一番下は、スポンジ、その上にプリンがのせられてありました。プリンは、甘さ控え目で、卵の味が十分に味わえる、手作り感のあるプリンになっていました。生クリームの口当たりが良かったのが印象的です。

中にバナナが入り、表面のカラメルとバナナの相性がとても良いです。ただ、ボリュームがある上に、甘さが強いので、少しこってりとしたイメージがあります。秋から冬にかけては、バナナの代わりに、青森産のりんごになるようで、そちらも味わってみたいです。

ネーミングも面白く付けられています。宝塚の街から全国へと言う思いで、作られたケーキです。中は、チョコレートのシフォンケーキでしたが、少し、パサッとしていて残念でした。チョコレートのコーティングも固めで、シフォン生地と混ざり合いませんでした。

渋みも酸味も少ない、後味のさっぱりとした珈琲です。渋目が好きな人には、物足りないくらいかもしれません。