グルメリア神戸＞ カフェ＆スウィーツ＞ ハニーハウス

産地直送のマヌカニハニーをたっぷり楽しめるお店です！
住所


 〒658-0003
神戸市東灘区本山北町3-14-15　
TEL 078-412-1138
営業時間 10:00〜20:00
定休日 無休
客席数 20席
予算
ケーキ　500円〜　ドリンク　500円〜
WEB なし

Honey House stableford Green

昨年の夏、オープンされた岡本にある英国風のティーハウス「ハニーハウス・ステイブルフォードグリーン」。ここでは、マヌカハニーをケーキや料理に生かされ、独自のメニューが豊富にあります。マヌカハニーは、ニュージーランド（ＮＺ）で人気の自然食材。ＮＺだけに育つ低木マヌカの花から採れる野趣豊かなハチミツで、美容や健康に効果もあると言われています。

第1回訪問日：2006年9月10日

3.5pt (グルメリア評価基準)

料理 料理
サービス サービス
内装・ロケーション 内装・ロケーション
オリジナリティ オリジナリティ
コストパフォーマンス コストパフォーマンス

ロイヤルハニークリームティー　600円／黒ゴマのロールケーキ　500円／サワークリームオレンジチーズケーキ　500円／ロシアンティー　550円／かぼちゃのはちみつケーキ　50０円／アップルパイ　500円

ニュージーランド産直輸入の貴重なマヌカハニーを中心素材とされ、はちみつ珈琲など厳選食材と体に良いもの、優しいものを提供されています。英国風の可愛いらしいお家の様な雰囲気が漂っていました。（yukarin)

　

ロイヤルハニークリームティー　600円　

とても甘いクリームティー。はちみつにクリームだから甘いのは、当たり前なんですが、ちょっとくどい甘さになってしまっているのが残念です。クリームの甘さを少し抑える、などすれば、もっと良かったように思います。

　

黒ゴマのロールケーキ　500円

もちっとしたスポンジ生地に、黒ゴマの風味が広がります。やわらかい甘さがあり、ゆっくりと体に甘い物が入ってくるような感じでした。中には、あずきもたっぷりと巻かれ、体に優しい感じを受けます。

　

サワークリームオレンジチーズケーキ　500円

色合いも爽やかで綺麗な仕上がりです。チーズケーキ独自の酸味が鼻につく事も無く、それよりは、マーマレードの甘酸っぱさが強いケーキでした。

　

ロシアンティー　550円

いちごジャムを添えられています。苺の風味もよく、プチプチした食感も楽しめました。ただ、少しぬるかったのが残念です。

　

かぼちゃのはちみつケーキ　500円

生地にＮＺ（ニュージーランド）直輸入のマヌカハニーを練り込み、大豆とおからを混ぜて焼いたお店でもお薦めのケーキになっています。ケーキ自体は、カボチャ本来の素朴な甘みがあり、「３時のおやつ」のようです。ただ、シロップを添えられ、それを掛けて頂くと、ハチミツがカボチャのほのかな甘みと絶妙のハーモニーを奏でます。

　

アップルパイ　500円

「少しオーブントースターで温めてから頂いて下さい」と、テイクアウトの時に一言添えられていました。温めていただくと、薄めのパイ生地が香ばしくなり、存在感がでます。シナモンがよく利いていて、はちみつとの相性も良いです。りんごは、大きめにカットされ、存在感も十分あるアップルパイでした。