グルメリア神戸　神戸を中心とした食のこだわり評価サイト

マロン　168円

フランスの伝統菓子。天然素材を用いられ、脂肪分をほとんど含まない、ヘルシーなお菓子ですが、小ぶりなパイの中には、丸ごと渋皮栗が１個、包み込まれ、上品な味わいがあります。栗は甘みがあり、シンプルなパイ生地とよく合っています。日本で、初めて販売されています。

ミルフィーユ　　262円

たっぷりのクレームサントノーレが、挟みこまれ、どっしりと重みを感じる程です。パイ生地は、十勝バターを使用され、しっかりとした食感で焼き上げられていました。パイ生地の割合に対して、クリームが多いので、少し、ひつこく感じるかもしれません。

フレーズ　　346円

シュー皮の生地をパリパリに焼かれ、香ばしい後味がありました。クリームも軽く、見た目よりもあっさりと食べやすいシューケーキです。

珈琲　　420円

ケーキの値段にしては、ドリンクが少しお値段、高めな様な気もしました。ただ、セットによっては、お得な物もあるようです。

クリスタード・フランセーズ　　360円

こちらも、フランスの南西地方の伝統菓子になります。こちらは、天然の野菜を使って、作られ、中には、アーモンドクリーム、洋ナシとりんごを包み込まれ、甘くない生地と果実の甘みがあるアパレイユが丁度良く、今までに食べた事の無いような食感です。こちらも、日本で初めて販売されています。

クレーム　オゥ　キャラメル　　157円

シュー・ア・ラ・クラーム　　157円