ビスキュイ　グルメリア神戸＞カフェ＆スウィーツ

グルメリア神戸＞カフェ＆スウィーツ＞ビスキュイ

リーズナブルな中にもこだわりの見えるお店

毎朝中央市場から仕入れた新鮮な果物を使って作られるお店。その為、彩りも綺麗で種類も豊富にそろえられています。お値段も手頃なものが多く、ちょっとしたおやつにも買いたくなります。

第1回訪問日：2006年5月11日

カスターニャ　300円／さつま芋のブリュレ　300円／ゴールデンプリン　157円／紅茶　360円／ハーブティー　570円

（ケーキと注文の場合は、50円引きになる）

やはりフルーツを使ったケーキが多くラインナップされていました。リーズナブルで高くても300円前後のケーキばかりです。ここのケーキは、甘すぎず、いくつでも食べられそうなぐらいあっさりしています。（yukarin)

アーモンドのタルト生地は香ばしくて、サクっとしています。その上に、上品なカスタードクリームと渋皮栗を丸ごとのせられていました。甘いタルトの中に大人の味わいがあるケーキでした。

パイ生地にさつま芋のカットしたものがたっぷりと、そして生クリームが挟まれています。さつま芋は、柔らかくパイ生地ともよく合っていました。上のブリュレは、カラメリゼされ香ばしいながらも甘いバニラの香りが広がります。

卵黄だけを使用されて作られたプリン。黄色目が強く、見た目にも濃厚なのが分かります。ただ、卵の配合が多いので、固めのプリンになりやすいのですが、ここでは、食感も大事にされていた様で、やわらか目にはなっていました。

ダージリンかこちらのディンブラの2種類より選べます。ディンブラは、スリランカ産の紅茶で渋みはなく、すっきりとしています。ポットにたっぷり入っているので、カップ3杯ほどいただけました。

こちらもローズヒップかハイビスカスかの2種類から選べます。今回は、ロースヒップを選びました。美しい色で酸味が強いですが、気持ちをリフレッシュさせてくれるようです。