グルメリア神戸　神戸を中心とした食のこだわり評価サイト

牛刺し

サシがたっぷり入っていましたが、口の中に入れるとゆっくりととろける感じでした。淡白な味なので、玉葱やネギを包んで食べるのがお勧め。

豆腐の鉄板焼き

非常に柔らかいものの、箸で掴んでも崩れませんでした。あっさりして良かったと思います。

彩りサラダ

サラダに松の実、レーズン、クコの実で彩りや食感のアクセントが添えられていました。レーズンとクコの実は一緒に口に入れたときに、少し硬い感じがしたので、少しもどして入れると全体の食感も良くなるように思いました。

ガーリックトースト

香ばしくて良かったと思います。

特選黒毛和牛ロースステーキ　（+800円）

非常にジューシーなロースでした。ほんの少しスジが気になったのと、量が多いのでゆっくり食べていると、食べ終わる頃には冷めてしまっていました。お皿に焼野菜を乗せ、その上に肉を盛り付けるだけでも冷めにくくなると思います。

焼野菜

かなり量がありました。

ガーリックライス

卵チャーハンのような感じでした。

レモンシャーベット

甘味のしっかりとしたシャーベットでした。

紅茶