地酒と串焼きの店。ここでしか飲めないような地酒もあります。
第1回訪問日:2004年4月4日 ディナー
アラカルト
落ち着いた雰囲気の串焼き屋。珍しい地酒を多数取り揃えており、従業員の方と相談しながら選択するもの楽しいと思いました。ただ、日本酒を入れるグラスが少し小さいように感じました。
鯛の白子。クリーミーな食感でした。
一般的なタン塩でした。
タルタルソースが少し多い感じでした。また、海老は少し火が通り過ぎている感じでした。
豚肉がジューシーで良く、玉葱も甘味があって良かった。
アスパラ巻は豚肉で巻いてあり、やや淡白な味わいでした。ネックはやや脂っぽい感じ。少し辛口のタレはクセになる味でした
ガーリックともみじおろしがマッチして良かったと思います。ピリ辛感が牛肉の味を引き立てていました。
ネックと同様のタレ。ヒップも少し脂っぽい感じでした。
出羽燦々のくどき上手で今の時期限定の日本酒とか。ふくよかでやや甘い感じでした。
どちらもシンプルな味付けでした。
大根おろしが乗せてあり、あっさりしていました。
琥珀色の日本酒。紹興酒のような味わいでした。メニューは2,100円となっていましたが、レシートを見ると2,500円となっていました。
チーズはカマンベールとブルーチーズが入っていました。ブルーチーズは余り塩気の強いものではなく、サラダに合っていました。