十六長屋　グルメリア神戸＞居酒屋

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木を生かした内装で落ち着きます。居酒屋定番メニューの他、創作メニューも数多く取り揃えています。

第1回訪問日：2004年3月14日　ディナー

アラカルト

今回、カウンターで食事をしましたが食材の扱いが気になりました。また、従業員同士のおしゃべりも気になりました。メニューが豊富なのは良いのですが、もう少しこだわりを持った店作りをした方が良いのではないでしょうか。

スッキリとした酸味で飲み易かった。

ツナとキャベツの芯とペンネのトマトソース和え。

わさびは全く鼻を刺激するような辛さはありませんでした。刺身は水分が抜けており、しなびていました。

彩りは良かったのですが、ドレッシングがかかり過ぎていました。

玉葱が多く、少し甘い感じのお好み焼きといった感じでした。

かなりあっさりしていました。ねぎ身はタレ焼でありながら殆ど、タレが絡んでいませんでした。

蒸しかぶらとあんが非常に淡白なのに対し、ベーコンの味が濃過ぎるような感じでした。

もっちりとした食感が楽しめました。しっかりとした味付けでした。