神戸駅前のビルにある居酒屋。活気ある店です。
第1回訪問日:2004年4月11日 ディナー
アラカルト
手書きのメニューが印象的でした。料理はもう少し気を使った方が良いと感じるものもありました。
貝柱とスライスオニオンのポン酢和えのような感じで、さっぱりしていました。メニューに付出しの金額も表示されており良心的に感じました。
スッキリとした辛口の日本酒でした。
サラダメニューの中にあったのでもっと野菜が乗っていると思いましたが、余り乗っていませんでした。また、生ハムも少し乾いていました。
ごく一般的な揚げ出し豆腐でした。
ホックリとしていて良かったが見た目が焦げ過ぎていました。もう少し薄い色だと見た目も良かったと思います。
下足が入っていたのは良かったのですが、ニラが少なく、生地は粉っぽくてモチモチっとした感じはありませんでした。
鮮度や食感は気になりませんでしたが、刺身とピンクの器は合わないと思いました。
大きさは気になりませんでしたが、肉厚が足りない感じでした。少し火がとおり過ぎており、プリッとした食感はありませんでした。
あっさりしており、飲んだ後の締めにも良さそうでした。