おでんと焼酎の店。改装前の柊屋とほぼ変わらないコンセプトのお店です。
※閉店しました。
第1回訪問日：2004年4月11日 ディナー
アラカルト
2004年3月に柊屋がリニューアルしてオープン。おでんの味付けは柊屋の時よりもしっかりとした味付けになっていました。柊屋同様、明細はもらえませんでした。
少し辛口の日本酒でした。
明細がない為、料金は不明。昆布とレンコンのキンピラ風。やや濃い味付けで油っぽい感じでした。
手羽先は非常に柔らかく、また香り付けの柚子がほんのり香り、良かったと思います。
はっきり言って明石焼ではなく、たこ焼をダシに入れたものでした。
しっかりとした味付けで、お酒がすすむ感じでした。ダシは柚子の皮が入っておりアクセントになっていて良かったのですが、ネタによってはコストパフォーマンスの悪いものもありました。
やや酸味を感じる日本酒でした。
